为进一步推动传统梅干菜产业提质增效，助力农民增收致富，东阳市供销社积极引进梅干菜机械化生产线，通过标准化、绿色化生产实现产业升级，为乡村振兴注入新动能。

一、传统工艺焕新颜，机械化生产提效率

过去，梅干菜制作依赖人工操作，存在切割长短不一、含盐量不稳定等问题，影响产品品质和市场竞争力。为此，东阳市供销社引入清洗、切割、沥干、烘干一体化生产线，实现梅干菜半自动化生产，不仅规范了腌制程序，还确立了低盐绿色标准，大幅提升产品品质。该生产线日均（8小时）可加工梅干菜1万斤，生产效率显著提高，为规模化发展奠定基础。

二、标准化种植促增收，产业链条再延伸

今年，东阳市供销社牵头种植30亩九头芥（梅干菜主要原料），从源头把控品质，并通过“合作社+农户”模式带动周边农户参与，联农带农，通过“家门口就业+二次分红”机制，为村民提供300余个岗位。下一步，将扩大种植规模，加强品牌宣传，利用电商平台、产销对接会等渠道拓宽销售，进一步提升“东阳梅干菜”知名度，帮助农民实现稳定增收。

三、助农惠农见实效，乡村振兴添活力

此次梅干菜产业升级，是东阳市供销社深化为农服务、推动特色农业现代化的具体实践。通过机械化生产与标准化管理，既保留了传统风味，又提升了产品附加值，让“老手艺”焕发“新生机”，为当地农业高质量发展和农民共同富裕提供了新路径。