临近休渔期,金华农产品批发市场海鲜“涨、囤、补”三趋势显现
发布时间:
2025-04-17
09:52
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来源:
市供销社
据金华农产品批发市场交易统计,本月以来,市场海鲜琳琅满目、品种多样、供应充足,如黄鱼、带鱼、银鲳、鱿鱼、海螺、花甲、八爪鱼、蛏子等50余种海产品正稳步上市,总体行情平稳。但随着5月休渔期临近,市场呈现三方面新动向:
一是部分品类海鲜价格上涨明显。野生捕捞类海产品(如带鱼、黄鱼、鲳鱼等)因供应量缩减,价格普遍上涨20%-40%,其中梭子蟹、野生黄鱼等稀缺品种涨幅超20%;
二是阶段性囤货趋势显现。部分商超、餐饮企业及市民提前采购冷冻海产品,冷库仓储类商品销量同比增加15%,批发市场囤货量增长22%;
三是养殖类海鲜增量上市。为弥补休渔期空档,养殖海鲜将逐步增量投放市场,目前养殖类水产品及贝类价格总体平稳,均价涨幅控制在5%以内。
据悉,随着休渔期全面启动,野生海产品供应将进一步收紧,建议消费者可根据需求合理调整采购计划,同时关注养殖类海鲜的替代供应。