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市供销社积极好做食品安全工作

发布时间: 2019-12-31 18:12           发布机构:

  为进一步加强食品安全规范管理,夯实市场安全品牌建设。2019年,在市委市政府的正确领导下,在市食安办大力支持下,市供销社以完善农产品质量安全长效管理机制、提高农产品检测能力和水平为基础,以市场准入为手段,建立健全农产品质量安全保障体系,规范农产品流通行为,提高农产品生产和经营团体的自律意识,努力提高农产品质量安全水平,确保广大市民吃上放心菜和放心水果。

  一、完善领导组织机构,落实食品安全监管责任

  市社领导班子高度重视食品安全工作,始终把食品安全工作列入单位重要议事日程,建立食品安全领导小组,加强领导,明确“一把手”为食品安全生产第一责任人,在重大安全问题上市社主要领导亲自抓,分管领导直接抓;同时建立健全应急管理体系,建立食品安全联系人制度,切实加强沟通、协调和落实,规范食品安全确保全年不发生区域内、系统性重大食品安全事故。

  二、扎实开展质量检测,把好农产品的安全关口

  2019年以来,市供销社下属的金华农批市场继续依照各项检测管理制度及制定的《农产品采样检测工作流程》的标准执行,扎实开展农产品质量安全检测工作,2019年共检测样品108777批次,检测出10个批次产品不合格,不合格产品上报市监部门并做销毁处理,抽检合格率99.9%。其中按检测项目分,农残103958批次,二氧化硫868批次,甲醛1274批次,菊酯2671批次,亚硝酸盐检测6批次。其中地菜61913批次,客菜33080批次,水果8850批次,干货2063批次,茶叶2712批次,基地送检5批次,集中定向检测154批次。根据不同季节,不同上市蔬菜水果,进行集中定向抽检,对荔枝、西瓜、杨梅、桑葚、草莓、碰柑、沙糖桔、笋以及马兰头等品种有序开展集中定向检测工作。全年复检7批次,复检结果全部合格。所有检测结果以纸制和电子稿分类存档,并每日在市场公告栏及地产交易区内进行公示。如发现问题,按照有关规定及时采取措施,把好市场安全关口,确保不让有问题的农产品流出市场。

  为消除市民日常生活中在食品安全方面的疑虑,重塑公众对食用农产品的信心,农批市场检测中心继续向市民开放蔬菜水果农残检测,免费为市民提供蔬果检测服务,2019年向市民提供免费检测63批次,检测结果全部合格。

  三、夯实基础着力提升,积极创建食品安全市场

  为进一步加强农产品批发市场食品安全监管工作,根据省市两级主管部门有关农批市场食品安全规范化建设相关文件精神,市供销社积极申报2019年度食品安全规范化建设创建单位。为落实中央和省委、省政府关于“打造放心消费环境”的决策部署,市供销社责成农批市场高度重视,立足市场特点,成立专项小组,坚持对标创建,加强组织领导,广泛宣传发动,强化责任意识,着力推进市场食品安全规范化创建工作。

  11月7日,经省工商局考评组的验收,金华农批市场获得省食品安全二星级市场荣誉称号。

  四、严格落实农村假冒伪劣食品整治工作,全力保障食品安全

  为贯彻落实省、市农村假冒伪劣食品整治工作部署,认真做好春节期间食品安全生产工作,2月1日,市供销社党委书记、主任陈福雨带队前往金华农产品批发市场开展节前食品安全检查工作。强调农产品批发市场食品安全工作至关重要,要增强食品安全意识,加大监管力度,切实提高责任意识,要以打击农村假冒伪劣食品为契机,从源头上把好农产品食品质量安全关,打造安全、放心的农产品食品消费环境,全力保障春节期间的食品安全。

  五、积极开展食品安全大调研工作,完善农产品电子化追溯体系建设

  2019年9月11日,市供销社食品安全分管领导带队对市农批市场食品安全工作进行调研,通过实地调研,了解市场“全检测、全监管”体系建设的做法及取得的成效和经验,并就下步建立完善“农产品追溯体系”、市场信息系统等情况进行了探讨。

  2019年,市场进一步完善了溯源管理体系,打造了进场农产品溯源管理预约登记系统,入场交易的外来果菜农产品必须通过手机APP软件进行提前预约登记,登记内容包括销售品种、产地、价格以及进场时间和在销商铺等信息,做到农产品信息可溯源。

  农批市场蔬菜交易区分为外地蔬菜交易区和本地蔬菜交易区。外地蔬菜交易区实行统一手工开票模式,由市场方提供统一销售凭据,市场各经营户按实际交易进行开票,购买者凭销售凭证进行蔬菜质量追溯。经营户登记"两本台账"即进货台帐和销货台帐,通过进(销)货台账的登记,保证商品的来路清、去向明。

  本地蔬菜实行IC卡电子结算交易模式。市场地产蔬菜交易自2008年起,全部采用电子结算方式交易,买卖双方必须凭各自有效身份证件办理结算IC卡,实行全程IC卡系统结算刷卡交易,实现无现金交易,买卖双方每笔交易信息均有据可查,同时通过IC卡结算建立农户和商户的个人信息档案,所有交易实时备案可追溯,真正做到本地蔬菜的交易情况,是谁种,是谁买,何时交易的信息电子化全过程监管。

  六、广泛开展食品安全知识宣传活动,全面提升食品安全意识

  一是联合开展农村假冒伪劣食品专项整治活动。1月10日,由金华市、区两级农业局、水利渔业局、商务局、公安局、市场监督管理局、供销合作社联合举办了农村假冒伪劣食品专项整治宣传活动,以高压严打态势,对农村食品市场开展一次全面的“大扫除”。市供销社积极组织金华市农产品批发市场检测中心工作人员到现场开展食品安全宣传活动,共计发放宣传资料100余份,进一步提高了广大人民群众的食品安全意识,增强了人民群众的食品安全防范能力,营造了良好的食品安全社会共治氛围。二是开展创建食品安全城市宣传活动。利用现有的各类宣传载体和媒介(宣传栏、广播、短信、LED显示屏、资料发放、微信群、QQ群等),向市场经营户和往来客商开展各类宣传活动。食品安全类的宣传广播每日循环播放不少于6次,宣传栏和LED显示内容保持每月更新,微信群等载体的宣传资料保持经常更新,向经营户发放创建食品安全城市宣传资料400余份,同时向进场交易的本地菜农发放《安全使用农药知识宣传》资料500余份。通过一系列宣传活动,提高了市场经营户和广大客商的食品安全意识。三是积极开展食品安全宣传周活动。为深入宣传贯彻市食安办关于开展全市食品安全宣传周活动的相关要求,市供销社结合实际,制定《金华市供销社2019年食品安全宣传周活动方案》,以“尚德守法食品安全让生活更美好”为主题,以多种形式宣传食品安全工作,并动员市社本级单位干部职工积极参与食品安全网络知识答题活动。四是进一步规范信息报送制度。明确部门负责人是信息报送第一责任人,报送信息必须层级负责,逐级审阅把关后上报,切实提高信息报送的数量、质量和时效性。

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